恵比寿駅を降りると、まさしく活気のあるエビスの街でした〜！
とてもチャーミングな奈々ちゃんにエビスビール誕生から、約130年の歴史を学ばせていただきました…
最後に、美味しいビールの注ぎ方を教わりましたが皆さんご存知でしょうか？
グラスを置き、缶ビールを20〜30cm位の高さから泡を立てながらグラス2／3程注ぎます…
30秒程経ってから、今度は静かに口元から残り1/3を注ぎます…
30秒後泡を静かに注ぐと泡の柱が表面張力を超えて立ち上がります。
これが、きめの細かい泡とビール本来の一体感のある美味しい一杯となります。
皆さんも試してはいかがでしょうか？
この盛り上がった泡…凄いですね〜！
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