来たる9月18日中野市の志賀泉酒造にてうまいもんと地酒信州ソウル2016が開催されます。
昨年も大勢の皆様にお越しいただき、北信の各酒蔵の地酒が一度に味わえる人気のイベントになっています。
屋台も10店舗程出ますが、私も本格窯焼きピザを限定200枚用意してお待ちしています。（生ビールもありますよ〜）
美味しい食材と地酒‥‥
皆さん、志賀泉酒造株式会社に集合して下さいね〜(^o^)
地酒前売りチケット、開催内容は以下をクリックしてね〜‼︎
2016年9月6日火曜日
2016年9月3日土曜日
Diano建屋工事完了〜‼︎
今日は、ポータブルオーブン&薪・ペレットストーブ販売店を飯山市蓮のセブンイレブン横に建屋設置致しました。
後はウッドデッキと内装工事を行い来月オープン予定です。
店舗名は『Diano』ディアーノです。
ピザも週末販売致します〜‼︎
皆様に愛される店舗にしていきますので宜しくお願い致します。
2016年8月24日水曜日
ペレットバーナー試験運転に来ました。
本日は、北越融雪株式会社さんにブルーエナジー社のペレットバーナーの動作確認に来ました。
これは、農業廃棄物である廃菌床（廃オガ）をペレット化にして温風暖房器である、今回のペレットバーナー加温器にて燃焼試験を行いました。
廃菌床ペレットは木質ペレットとは違い、不純物が多く燃焼による残渣物をいかに取り除き安定燃焼をどの位継続出来るか？がテーマであります‥‥
第1回目の燃焼については、燃焼灰についてはサザエの殼の様な硬い石状のクリンカが発生する事がわかりました…
このクリンカを分析して見たいと思いますが、おそらくはキノコの作る過程において菌床のpH調整を行う為炭酸カルシウムなどの添加材などが燃焼残渣
として残ると思われ、キノコの種類によっても添加率が違う様であります。
キノコ生産工程には必要不可欠なpH調整、燃焼器による対応が求められ、さらなる試験を行っていきたいと思います‥‥
先ずは、これだけクリンカの発生が多いペレットにはペレットボイラーでは対応が厳しいと感じますし、ペレットバーナーにすることで連続燃焼の可能性が広がると考えられます。
2016年8月4日木曜日
エディルカミン ミクロン設置しました
引き続き、エディルカミン ミクロン設置を御紹介致します。
和室にもぴったりのミクロンは場所をとらずになかなかスマートにきまってます〜(^^)
夏本番ですが、設置も増えてきましたね〜‼︎
本日PIAZZETTA LINE設置しました
信濃町のO様邸にPIAZZETTA LINE本日設置しました〜
リフォームに合わせて床面温風吹き出しタイプの優れたペレットストーブです。
まだまだ夏本番につき、着火テストは秋ですね〜(^^)
2016年7月21日木曜日
エディルカミン ポイント本日設置…
本日、EDILKAMIN PＯINT設置致しました。
玄関を入ると廊下が寒く家全体を暖めたいとの御主人様のお考えに、押入れを耐熱壁に改装されたのでこの度ストーブ設置させていただいきました…
夏場は扉を閉めるとストーブは見えません…
実はストーブの天井面からも二階の部屋に暖められた空気が行き渡る様に工夫されています〜‼︎
ペレットストーブ一台で家全体が暖まる工夫がされています〜
早く稼働させてみたいと寒い季節が待ち遠しく感じられましたね〜(^^)
道の駅にポータブルオーブン展示しました。
道の駅:ファームス木島平にポータブルオーブン『EcolletＯvens』展示しました。
ガーデンはもちろんキャンプ場、海どんな場所でも移動は楽々、ご家族や友人と今年はアウトドア楽しんじゃいましょう〜(^^)
薪に着火し、ピザはもちろんパンやグリルなんでも調理出来て災害時にも実力発揮します…
お陰様で７月入荷分は完売致しました。
次回の入荷は、9月中旬となります。
只今、大好評につきご予約受付中です。
お問い合わせはファームス木島平迄…
2016年7月18日月曜日
ペレットマンさんに訪問です…
今日は山形県西置賜郡小国町のグリーンエナジーさんにお邪魔させていただきました。
なにせ初めて訪問でしたのでナビに従って行きましたらひときわ大きいペレットマンの看板を発見…
素敵な店舗に訪問出来た事、とても光栄であります〜‼︎
中に入ると薪ストーブ、ペレットストーブその他多数の展示にただ驚くばかりで、流石日本を代表する販売店に頭がさがる思いです。
また、お店の前には憧れのウッドデッキがあり、その横でポータブルオーブンのデモンストレーションをさせていただきました。
今日は海の日で、本来なら貴重な休日にお伺いするお許しをいただき誠に恐縮した次第です。
高橋ご家族様と共にピザデモ出来てありがたかったですね〜(^^)
今回18台完売状況の中、デモ機をご購入いただき納品がてらに焼き体験いただきました。
ポータブルオーブンの性能については好評いただき誠にありがとうございました…
これからピザだけでなくオーブン料理を先ずは堪能していただきたいと思います〜(^^)
オシャレなチョコレート型の着火材やマッチをお土産にいただきサンキューベリーマッチですね〜(^^)
高橋さん皆様お世話になりました。
今後とも宜しくお願いしますm(__)m
福島&山形県3日目、気持ち良く朝の散歩
3日目、山形市内に宿泊してます
気持ち良く山形市内散歩と言う事で霞城公園内を散策です
朝、市内の沢山の皆さんがラジオ体操やウォーキングしてますね〜(^^)
昨日は、山寺やさくらんぼ街道を見学…
初めて山形市に来ましたが素敵なロケーションです
さあ〜、西置賜郡小国町を目指します〜(^^)
昨日の山寺
2016年7月17日日曜日
本日は、山形市に来ました。
本日は、山形市のアールイープラニングさんにお邪魔してます。
ストーブがずらりと…とても素敵なお店ですね〜(^^)
本日もポータブルオーブン『EcolletOvens』のデモンストレーションに来ました。
ピザが素早く焼けるのにご興味いただき、オーブンお買い上げいただきましたm(__)m
午前中雨模様もすっかり天気になり、本日も汗だくですね〜(^^)
竹田社長、ご家族様ありがとうございました。
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